So gestalten Sie Ihren eigenen kleinen Kräutergarten in Ihrer Küche

Zimmerpflanzen sehen überall fantastisch aus und die Küche ist keine Ausnahme. Gehen Sie für die essbare Art, damit Sie immer Kräuter in Reichweite haben, wenn Sie kochen

So gestalten Sie Ihren eigenen kleinen Kräutergarten in Ihrer Küche

Jede Küche wirkt frischer und lebendiger mit freundlichem Grün. Küchen sind oft einer der besten Orte im Haus, um Pflanzen zu züchten, da die meisten ein Sonnenfenster haben, das viel Licht spendet, um Ihre Pflanzen glücklich zu machen. Betrachten Sie essbare Pflanzen für die Bank oder das Fensterbrett und Zierpflanzen, um Regale zu schmücken oder auf dem Kühlschrank zu sitzen.

Wachsen Sie, was Sie essen

Kräuter sind ein fantastischer und frischer Zusatz zu jeder Mahlzeit und fügen eine Fülle von gesundheitlichen Vorteilen sowie Geschmack hinzu. Es ist sinnvoll, sie beim Kochen immer griffbereit zu haben. Statt an einem regnerischen Tag zum Gemüsebeet zu gehen, sollten Sie einige Ihrer am häufigsten verwendeten Kräuter in der Küche aufbewahren, um einen schnellen und einfachen Zugang zu erhalten. Da Ihre Kräutertöpfe nicht im Freien stehen, wissen Sie auch, dass sie nicht mit bösen Chemikalien besprüht werden.

Tipps, damit die Kräuter in Ihrer Küche gedeihen

  • Wenn Sie eine kleine Kräuterpflanze im Supermarkt kaufen, sollten Sie sie in einen größeren Behälter eintopfen, damit mehr Erde für die Nährstoffversorgung und die Feuchtigkeitsspeicherung vorhanden ist.
  • Stellen Sie die Töpfe auf ein Fensterbrett oder in die Nähe einer natürlichen Lichtquelle, da die meisten Kräuter bei schlechten Lichtverhältnissen nicht überleben können.
  • Wenn Sie nicht viel Licht haben, bleiben Sie mit Minze, Petersilie, Kapuzinerkresse und Schnittlauch.
  • Stellen Sie Ihre Töpfe in Schalen oder Schalen, die etwa 30 ml Wasser fassen. Die Pflanze kann dieses Wasser durch Kapillarwirkung aufnehmen und trocknet nicht so schnell aus.
  • Wenn Sie kein sonniges Fensterbrett haben, können Sie einen hängenden Blumenkasten verwenden, um Platz auf der Bank zu sparen und die Kräuter so nah wie möglich an den sonnigsten Ort zu bringen.

Kompost nach dem Essen

Kompostierung ist eine großartige Möglichkeit, um Ihre Küchenabfälle zu recyceln und hochwertige Erde zu produzieren, die Sie in Ihren Garten zurückbringen können.

Was Sie beim Kompostieren von Speiseresten tun und was Sie nicht tun sollten

Kompostieren Sie
- Alle Obst- und Gemüseabfälle
- Altes Brot, Cracker, Pizza oder Nudeln (alles aus Mehl)
- Körner
- Kaffeesatz und Teebeutel
- Eierschalen
- Müsli

Kompostiere nicht
- Fleisch oder Fleischabfälle wie Knochen, Fett oder Haut
- Fisch oder Fischabfälle
- Milchprodukte, zB Käse, Butter und Joghurt
- Fett oder Öl

Worte von : Ryan McQuerry. Fotografie von : Andrew Finlayson, James Knowler, Will Horner, Cath Muscat / Bauersyndication.com.au; Sylwia Gervais / Oneshot.

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