Die gefeierte Lifestyle-Autorin Eleanor Ozich zeigt, wie man zu Hause glücklich ist

Eleanor Ozich ist bekannt für ihre gesunde Küche und ihre hilfreichen Tipps zur Vereinfachung des Lebens. Sie zeigt, was sie tut, um zu Hause glücklicher, gesünder und aufmerksamer zu sein

Erzähl uns von dir. Wie bist du zum Kochen, Schreiben und Fotografieren gekommen?

Warum ist Essen für Sie so wichtig?

Einfach die Tatsache, dass wenn ich Liebe und Sorgfalt in das Essen gieße, das ich mache, es so viel besser schmeckt als das, was man woanders kaufen kann! Der Prozess des Kochens für meine Familie ist auch etwas, das mir hilft, langsamer zu werden und das Ritual zu schätzen. Die sanfte Trommel eines Messers, das eine rote Beete auf einem alten Holzbrett in Scheiben schneidet, heißes Öl, das mit duftenden Kräutern, Zwiebeln und etwas Knoblauch schimmert. Es sind diese einfachen, schönen Momente, die leicht verloren gehen können, aber mit Sicherheit nicht gewöhnlich sind!

Wie sieht ein gutes Zuhause für Sie und Ihre Familie aus?

Ein gutes Zuhause in meiner Familie ist, wenn unsere Tage viel Gelächter und ein Gefühl der Einfachheit haben. Sogar das Wort "Einfachheit" scheint sofort ein Gefühl der Ruhe zu vermitteln! Das freut mich als Mutter von drei Kindern.

Warum interessieren sich die Menschen Ihrer Meinung nach zunehmend für die Anwendung von Wellness-Grundsätzen in ihrem häuslichen Leben? ">

Was sind deine Lieblingsrituale zu Hause?

Die einfache Aufgabe, eine dampfende Tasse Tee zuzubereiten und zu genießen, besonders wenn es sich um Rooibos mit einem Schuss Mandelmilch und einem Löffel Honig handelt. Ich liebe auch ein langes, heißes Bad mit Bittersalz und ätherischen Ölen. Und wenn ich koche? Ich mag es, auf einer Spotify-Wiedergabeliste zu landen. Ob beruhigend, belebend oder erhebend, ich mag einfach, wie Musik meine Stimmung steigert und unser Zuhause verschönert.

eleanorozich.com | @eleanorozich

Worte von : Eleanor Ozich. Fotografie von : Eleanor Ozich und Jonny Scott.

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